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中老年老花眼早期症状吃什么好

发布时间:2020-08-15 10:12  

    老花眼是中老年人常患的疾病之一。其实,老花眼是人体生理上的一种正常现象,是身体开始衰老的信号。随着年龄的增长,眼球晶状体逐渐硬化、变厚,而且眼部肌肉的调节能力也随之减退,导致眼球变焦能力降低,影像投射在视网膜时无法完全聚焦,进而使人看近物时变得模糊不清。毛.嚼馨声不生~中老年人常见病防、

主要症状

    老花眼的症状主要有:看细小的字迹时模糊不清,必须要将书本、报纸拿远才能看清上面的字迹。中老年人常说的“四十七八,两眼花花”,“眼力差多了”、“眼神不济了”都属于老花眼的典型症状。

饮食特点与食疗方法

    1补充维生素C和维生素E

    中老年人预防老花眼.要补充维生素C、维生素E.这些营养物质具有很强的抗氧化作用,且对眼球晶状体有良好的保护作用。平时中老年人可多吃一些红枣、核桃仁、芝麻、沙棘、刺梨、柿子、苹果、橘子、柠檬等。

    2.多吃抗衰老的食品

    预防老花眼要加强补益肝肾、健脾和胃的饮食调理,饮食宜富于多种营养成分.宜多吃有抗老防衰作用的食物。

    3.补充蛋白质和矿物质

    中老年人要多吃含优质蛋白质的食物.如羊肉、牛肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、鹤鹑蛋、坚果类、豆类及豆制品等。同时,中老年人还要注意补充铜、锌、硒、碘、铁等矿物质。

营养治病

    对于老花眼这种功能性视力减弱,可以通过食疗加以改善。以下是几款治疗老花眼的营养保健菜。

    1山药芝麻奶糊

    原料:黑芝麻201)克,山药50克。牛奶20(〕克,粳米100克,冰糖适量。

    制作:把粳米洗干净后放入清水中浸泡1小时左右,捞出、磨碎,备用;把山药去皮、洗干净后,切成末;锅烧热,倒人芝麻炒香,备用;把芝麻、山药末、粳米放入碗中,加牛奶和适量清水搅拌均匀;倒人锅中,开文火煮沸,加人冰糖调味,边煮边搅拌,煮成糊状即可出锅。

    营养分析:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃的消化吸收功能。具有明目的功效。

    2拘祀肉丝

    原料:构祀子30克,猪瘦肉200克。

    制作:把构祀子洗干净后,用清水浸饱30分钟,放在小碗中,上蒸笼蒸熟备用;将瘦猪肉洗干净,切成丝,放人碗中,加人湿淀粉、料酒、白糖、米醋、葱末、生姜丝,拌匀;锅置火上,加植物油适量,烧至八成热时.放人肉丝,急火翻炒,肉丝将熟时加人蒸熟的拘祀子,加精盐、味精,馏炒片刻,即可装盘食用。

    营养分析:拘祀子含有丰富的胡萝卜素、维生素B,、维生素久、维生素C、钙、铁等眼睛必需的营养物质,所以.俗称“明眼子,,。构祀肉丝可佐餐当菜,随意服食.有明目的功效,适合肝肾不足型老花眼。